ce ati mai facut de papa?

Nu am pus niciodata la o mancare cu gramaj si chestii din astea.Eu va spun cum se face si voi va ganditi cam cata vreti sa faceti.
Prajesc carnea si dupa ce s-a prajit o scot putin sa calesc ceapa.
Dupa ce s-a calit ceapa bag din nou carnea in cratita si adaug ciupercile curatate si spalate si,bineinteles tocate(fiecare cum vrea bucati mai mari sau bucati mai mici).
Le calesc pe toate si adaug apa cam cat sa le acopere si le las la fiert.Cand sunt aproape fierte fac din smantana cu faina(nu stiu sa va spun proportia eu le fac cam din ochi si mereu mi-a iesit;cred ca la 100g smantana cam 2 linguri de faina)un sos care il pun peste tot ce am in cratita.
Adaug delikat si marar si un pic de piper.
Las sa mai dea cateva clocote si amestec mereu pana se ingroasa sosul.
Si............POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tre sa incerc si eu............nu ma las zilele astea o sa fac si eu...........

E GUSTOASA CIULAMAOUA.............AM MANCAT SI EU ODATA LA CINEVA..............E IN GENUL ASEMANATOR CU PUIUL CU SMANTANA...........SIMONA..........TU CUM FACI MUSACAOUA?...............IMI SPUI TE ROGGGGGGGGG

Daca vrei iti spun eu cum o fac!!!!!

da alina ............vreau.................te rog

Se poate face si cu cartofii fierti si pisati ca pentru piure sau poti sa tai cartofii felii.
Se curata o ceapa si se pune la calit dupa ce s-a calit ceapa se adauga carnea si se lasa sa se caleasca si ea si se condimenteaza cu sare,piper si delikat si se pune si zarzavat,marar sau patrunjel(eu nu prea pun sare decat daca e nevoie dupa ce am pus delikatul);eu pun si orez in musaca,sunt persoane care nu pun,dar eu pun pt ca imi place cu orez.
Dupa ce s-a calit carnea si ceapa bine se aseaza intr-o cratita un rand de cartofi un rand de carne si tot asa pana termini.
Dupa ce am terminat de asezat bat un ou cu smantana si pun peste compozitie si o bag la cuptor.
Cand e rumena si scade apa e gata.
POFTA BUNA!!!!!!!!!

Nu ti-am scris gramajul ca eu nu am facut niciodata dupa gramaj,ma refer la mancare ca la dulciuri trebuie sa respecti reteta.Eu fac din ochi tot si mereu mi-a iesit.

cu cartofii fierti poti sa tai cartofii felii.Se curata o ceapa si se pune la calit dupa ce s-a calit ceapa se adauga carnea si se lasa sa se caleasca si ea si se condimenteaza cu sare,piper Dupa ce s-a calit carnea si ceapa bine se aseaza intr-o cratita un rand de cartofi un rand de carne si tot asa pana termini.
Dupa ce am terminat de asezat bat un ou cu smantana si pun peste compozitie si o bag la cuptor.
Cand e rumena si scade apa e gata.

multumesc mult..............cred ca sambata am s-o pun in practica.............deja am salivat

url=https://servimg.com/view/12142279/139][/url]

eu am facut azi decat piure cu copanele, ptr ca ciorbica mai avem de ieri.....chiar, mamicilor, voi tineti post in saptamana mare?

AS VREA DIN TOATA INIMA.............AJUTA-MA DOAMNE

Nu pot sa tin post.O singura data am tinut si fara mult efort,dar acum...........Doamne iarta-ma ca nu pot!!!!!!!!!!!!

nici eu nu pot................sunt prea pofticioasa...........si e mai pacat sa poftesti decat sa tii! zic eu!

Da asa e cand om ajunge pe la 50-60(daca ma ajungem)atunci sa tinem!

sa stii.............da eu una mai am mult pana atunci!la 45 kg ale mele!

noi am papat urzici cu mamaliga si cartofi pai cu mujdei de usturoi...sa treaca raceala lui tati...si am facut pentru maine ca e post o mancare de vinete
si in saptamana mare o sa incerc sa tin post...oricum trebuie sa merg sa ma spovedesc si sa ma impartasesc

Ingrediente
500 g ciuperci proaspete mari si frumoase
200 g cascaval
50 g ulei
1 ceapa
4 catei usturoi
50 g praz
1 legatura de marar
1 pahar de vin rosu
busuioc
sare si piper dupa gust


Mod de preparare
Se curata ciupercile, se desfac piciorusele si se pun la scurs;

Se toaca ceapa, cateii de usturoi, mararul, prazul, piciorusele de la ciuperci, se rade cascavalul si se amesteca toate adaugand putina sare, piper, busuioc si cele 50 g de unt;

Se pun ciupercile intr-o tava cu "palariuta" in sus, iar in fiecare "palariuta se pune umplutura obtinuta;

Se adauga apa, 50 gr ulei si paharul de vin. Se dau la cuptor pana se rumenesc frumos.
ciuperci umplute

deja imi ploua in gura simona.................vaiiiiiiiiiiiii am pofte.............dar nu e

mai Simona ...te joci cu noi....ti-am mai zis ca acum ma urc in masina-via Ploiesti

chiar ca bun!!!!!!!!!!!

Curmale umplute cu branza de capra, busuioc, cimbru, oregano si jambon

1 kg de curmale proaspete, cat mai mari
o cutie de branza proaspata de capra
frunze mari de busuioc, cate 1 pentru fiecare curmala
prosciutto crudo, jambon serrano sau Pata negra
oregano, cimbru – proaspete
1 lingura ulei de masline extravirgin de cea mai buna calitate (ideal: nefiltrat)





Punem curmalele intr-un vas cu apa rece si le invartim cu mana, ca sa le spalam. Le punem apoi pe servetel de hartie, sa se usuce de apa. Frecam branza de capra cu uleiul si cu oregano + cimbru, maruntite. Taiem curmalele pe lungime cu un cutit foarte ascutit, scoatem samburele si umplem cavitatea cu branza de capra. Infasuram apoi cu cate o frunza de busuioc si o felie de prosciutto. Fixam totul cu o scobitoare si punem curmalele fie pe plita, fie cuptor sau pe gratar (pe o folie de aluminiu dubla) si le lasam pana cand branza incepe sa se topeasca. Pana face… bloop-bloop!





Am plecat aici de la premiza ca prosciutto se potriveste cu busuiocul iar branza de capra cu curmalele. De asemenea, prosciutto se potriveste cu branza de capra … si asa am ajuns la combinatia finala. Ramane sa o incercati si sa o judecati voi!