Cina romantica!

Atunci cand planifici o seara romantica, asigura-te ca incepi cu aperitive savuroase. Opteaza pentru variante simple, precum caviar pe paine prajita, servit cu vodca de la gheata, sau o crema de branza cu aroma de usturoi, unsa pe paine integrala. Ideea este sa iti incepi seara creind un aer romantic, si fara sa petreci foarte mult in bucatarie. Poti incerca si Salata de citrice, sau

Branza de capra cu sfecla

Ingrediente:
1 ceasca de otet 1/2 ceasca de maioneza 2 felii de paine graham 200 grame de branza de capra taiata in 4 felii 1/4 cana de sfecla taiata 1 lingura de rozmarin proaspat

Timp: 50 minute
Complexitate: medie
Portii: 4
Calorii: 110 /portie

Fierbe otetul in jur de 10 minute, lasa-l sa se raceasca alte 10 minute si apoi amesteca-l cu maioneza.
2. Intinde maioneza pe felia de paine. Cu ajutorul unor forme de prajituri taie felia in 4 forme de inimioara. Peste painea aflata inca in forma de prajituri adauga branza de capra astfel incat si ea sa capete forma de inimioara. Inlatura forma si apoi presara peste branza bucatelele de sfecla si rozmarinul.

Timp: 50 minute
Complexitate: medie
Portii: 4
Calorii: 110 /portie

Garniturile adauga eleganta si romantism

Adauga garnituri din alimente cunoscute a avea calitati afrodiziace: telina, usturoiul si ridichile confera un gust suculent si texturi exotice celei mai romantice cine. Incearca aceste retete: Salata de mere cu telina, Salata mixta (nu uita ridichile si telina) cu sos de usturoi, sau Salata de spanac cu usturoi.

Salata de mere cu telina

Ingrediente:
2 mere taiate marunt 2 capatani medii de telina, taiate similar 1 lingura de miere 1 lingura de ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie (sau otet) sare piper

Timp: 10 minute
Complexitate: medie
Portii: 2
Calorii: 150 /portie

Preparare:
1. Combina merele cu telina si pune deoparte.
2. Pentru a prepara dressing-ul, amesteca ingredientele ramase.
3. Adauga dressing-ul la compozitie si amesteca bine de tot.

Salata de spanac cu usturoi

Ingrediente:
500 grame spanac proaspat, curatat usturoi tocat, de gust 2-3 rosii, taiate feliute sare zeama de lamaie (otet) ulei de masline, presat la rece

Timp: 15 minute
Complexitate: medie
Portii: 6
Calorii: 100 /portie

Preparare:
1. Pune spanacul tocat, rosiile si usturoiul intr-un bol, si presara cu sare.

2. Adauga 2-3 linguri de zeama de lamaie (otet) si cam aceeasi cantitate de ulei de masline.

3. amesteca pana cand spanacul se inmoaie putin. Gusta si vezi daca mai doresti sa adaugi sare sau zeama de lamaie.

Cauta sa compui un fel principal care sa iti stimuleze papilele gustative, raspunzand insa si la urgentele de natura� romantica. Daca retetele tale vor include usturoi, cunoscut pentru faptul ca iti pune emotiile pe jar, cu atat mai bine! Incearca aceste retete delicioase: Paste rapide cu legume si sos de usturoi, peste cu Sos de ciuperci , sau Fructe de mare cu patrunjel.

Paste rapide cu legume si sos de usturoi

Ingrediente:
400 gr. paste scurte (penne sau melcisori) 4 linguri ulei de masline 4 catei de usturoi, tocati ca pentru mujdei 1/2 ceasca ceapa, taiata marunt 1 vanata mica, taiata bucatele, sau 1 1/2 ceasca buchetele proaspete de broccoli 1 morcov ras sau taiat marunt 1/2 ceasca ardei gras rosu, taiat marunt sare si piper 1/2 ceasca smantana mai slaba 1/2 lingura nucsoara 4 linguri patrunjel proaspat, tocat marunt Parmesan ras (optional)

Timp: 30 minute
Complexitate: mare
Portii: 3
Calorii: 500 /portie

Preparare:
1. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe punga. Scurge si aseaza deoparte.

2. Caleste putin uusturoiul in uleiul de masline.

3. Adauga ceapa in tigaie si mai caleste 2-3 minute, apoi vanata sau broccoli, morcovii, ardeiul rosu, sarea si piperul, dupa gust. Amesteca si lasa la foc mic in jur de 5 minute, sau pana se inmoaie toate componentele.

4. Adauga smantana, nucsoara si patrunjelul. Incalzeste pana in punctul de fierbere, dar nu fierbe.

5. Adauga pastele si amesteca bine. Presara si niste Parmesan, daca doresti.

Sos de ciuperci

Ingrediente:
500 grame de ciuperci proaspete 2-3 catei de usturoi 1 ceapa taiata marunt ½ lingura oregano uscat 1-2 linguri patrunjel proaspat, tocat marunt 2 linguri ulei de masline 1 cutie rosii taiate cubulete

Timp: 40 minute
Complexitate: medie
Portii: 6
Calorii: 60 /portie

Preparare:
1. Fierbe ciupercile in apa cu putina sare, pana se inmoaie, apoi taie-ke cubulete si pastreaza din lichidul ramas.
2. Pe foc mediu, caleste in uleiul de masline cateii de usturoi 2-3 minute, pana capata o culoare aurie, apoi scoate-I din tigaie.
3. Adauga la uleiul de masline ceapa, oregano si patrunjelul, si mai caleste-le 4-5 minute, sau pana se inmoaie ceapa.
4. adauga si ciupercile si mai lasa pe foc 4-5 minute, amestecand.
5. Adauga din zeama ramasa de la ciuperci si rosiile din cutie, cu sucul lor, si amesteca.
6. Lasa la fiert 10 minute, sau pana cand se reduce din zeama.

Fructe de mare cu patrunjel

Ingrediente:
1 lingura de ulei de masline 1/2 lingurita de piper 3 catei usturoi 1 punga de fructe de mare 2 cani de rosii taiate marunt 1 legatura de patrunjel 1 lingurita de praf de chili

Timp: 25 minute
Complexitate: medie
Portii: 3
Calorii: 300 /portie

Preparare:
1. Incinge uleiul de masline intr-o tigaie la temperatura medie.
2. Adauga piperul, fructele de mare si amesteca timp de 3 minute.
3. Adauga rosiile, patrunjelul, usturoiul tocat si praful de chili. Caleste amestecul pana cand rosiile se vor transforma in sos

Pentru o singura seara, arunca orice griji la o parte si alintati-va cu un desert bogat, cremos, delicios, cu ciocolata, pentru a asigura explozia simturilor� retete cu cafea si ciocolata folosesc puterile bine-cunoscute ale acestor doua afrodisiace. Incearca astfel de deserturi la urmatoarea ta masa romantica: prajituri cu crema de ciocolata si cappuccino sau romatica Ciocolata cu fructe proaspete (in care veti inmuia, pe rand, cele mai minunate fructe, precum banane sau capsuni, cu care va veti servi si alinta�).

Daca ciocolata nu reprezinta stilul tau, incearca Prajitura Darlette cu fructe de padure, ca un alt afrodisiac, gata sa te multumeasca.


Ciocolata cu fructe proaspete

Ingrediente:
1/2 kilogram de ciocolata amara 1/3 kg frisca 2 linguri de unt nesarat 1/2 cana de zahar 2 linguri de coniac

Timp: 30 minute
Complexitate: mare
Portii: 6
Calorii: 320 /portie

Preparare:
Fierbe 2 cani de apa intr-o cratita mare.

Pune ciocolata, frisca si untul intr-o cratita mica pe care o pui in cratita cea mare la fiert. Amesteca pana cand ciocolata se va omogeniza. Adauga zaharul si coniacul, amesteca cu telul apoi pune direct pe foc mic, timp de 5 minute.

Se serveste cu fructe: banane, capsuni sau portocale (dupa preferinta sau dupa posibilitati).

Prajitura Darlette cu fructe de padure

Ingrediente:
3 cesti fructe de padure 3 oua mari 1 1/4 ceasca lapte 1 lingura extract de migdale 2/3 ceasca zahar 3/4 ceasca faina

Timp: 20 minute
Complexitate: mare
Portii: 8
Calorii: 200 /portie

Preparare:
1. Incalzeste cuptorul inainte, la foc mediu. Unge cu ulei o tava de prajituri, putin mai adanca.
2. Cu un mixer, bate ouale pana se fac spuma. Adauga laptele si extractul de migdale.
3. Adauga zaharul si amesteca pana cand acesta se topeste in compozitie.
4. Presara faina incet, amestecand mereu, pentru a nu lasa sa se formeze cocoloase.
5. Aseaza fructele in tava deja pregatita si toarna compozitia de aluat peste.
6. Lasa la copt 45 de minute.
7. Incearca prajitura cu o scobitoare, care ar trebui sa iasa curata din compozitie.
8. Serveste aceasta prajitura calda, sau la temperatura camerei.

multumim e-dragoste.ro

simona!
bine de stiut si notat!

ma bucur ca va place! sa le puneti in practica..informatiile!

eu o sa pun in practica cateva!

Simo!

multumesc..ma bucur ca va place!

pentru informatii ...simona!

care face prima cina romantica??????

chiar???????????

noi am tot zis ca facem,dar nu am mai reusit!
cand ma mut in italia o sa o las intr-o seara pe clau la sora-mea si poate reusesc sa raman singura o noapte sa facem si noi o cina romantica!!!!!!!!

sa faceti numai nebuniii

cred k Alina Diana a facut deja cina romantica....o asteptam sa ne povesteasca.....

noi duminica pe 31 am facut 6 ani de casnicie...am gatit ceva simplu cartofi aurii si pulpe de pui dezosate la gratar cu mujdei si desert am luat coji de portocale in ciocolata...am luat cina si am pus copii la somnic in camera lor dupa careeeee.......o baie cu spuma si lumanarele parfumate,apoi un pat in care inainte de a intra la baie am presarat petale de trandafiri....apoi......
PS:sa nu puneti petale de trandafiri proaspeti ca va pateaza cearsaful...

Emi..........ffff frumos ...........multi ani fericiti de acum incolo!si casa de piatra!

bravo Emi!
Chiar a fost cv deosebit!!!!!
Multumim pt sfat!
dar pt o ocazie asa speciala nu mai conteaza petele alea

tu nu pregatesti o cina romantica...Ilona?

eeeeeeee....nu ar fi rau...

cui ii mai arde de cine romantice?
eu as vrea dar acu cu 2 .............imi piere tot chefu si rau fac,dar........

nu conteaza Alina ....dragostea nu are varsta!