Supa de pui cu galuste


Ingrediente: 1/2pui, 1morcov, 1ceapa mica, 1 pastarnac, 1 telina mica, 1 ardei rosu, 1ou, gris, sare, verdeata (patrunjel).




Cum se procedeaza:


Se pune puiul la fiert, se ia spuma apoi se adauga legumele: ceapa si ardeiul se taie bucatele mici; morcovul rondele; pastarnacul si telina se dau pe razatoare.
Dupa ce s-au fiert, separat se amesteca oul cu gris pana se face ca o ciulama mai groasa, se ia cu o lingurita si se pun galustele pe rand in supita. La sfarsit se adauga sare si verdeata. Se poate pune si zeama de lamaie.

Prima supa


Ai nevoie de: 500 ml apa, un morcov, o radacina de patrunjel, 1/2 pastarnac, 1/4 telina, o ceapa, frunze de patrunjel.




Cum procedezi: Coci ceapa pe o tava, la cuptor, pana cand se patrunde bine. Foloseste o oala sub presiune sau una cu fund dublu, neaparat acoperita.
Lasa legumele sa fiarba la foc mic aproximativ o ora, apoi strecoara zeama si las-o sa mai clocoteasca impreuna cu patrunjelul (intreg) si doua lingurite de ulei. Indeparteaza la sfarsit verdeata. Poti sa dregi supa cu putina zeama de lamaie.

Branzica din lapte dulce

Asadar, se utilizeaza 4 tablete de Ca lactic la 1/2 l lapte. Copilul meu si acum la 3 ani inca mai papa branzica cu banana. Acest lucru l-a scapat de rahitism, deoarece VIGANTOLUL pe care i l-am administrat cu atata sarguinta, nu a avut nici un efect.
Cum se procedeaza:


Se pun tabletele de Ca intr-un pahar si se acopera cu apa rece si se lasa acolo pana la dizolvarea lor completa. Separat se fierbe laptele dulce (proaspat). Cand laptele fierbe bine, se stinge, se adauga solutia de calciu si se acopera bine. Dupa cca 5 min se scurge serul si partea solida se poate amesteca cu mixerul sau pur si simplu se poate lasa asa.
Mod de servire: Se amesteca branza cu banana sau cu mar sau cu oricare fruct preferat de copilul dvs.

Alexuta nu papa supa chiar nu ii place,ea papa ciorbita acra!ii mai place sosul este topita dupa el si il fac cu pui.(nu spun reteta ca banuiesc ca stie toata lumea cum se face ;) )

seby papa ciorbite de tot felul..sulci, acre...

nana spune-ne reteta..poate noi il pregatim in alt mod!

pai sosul il prepar asa:
prajesc ceapa tocata marunt,prajesc putin si blionul si dupa care adaug apa sau supa,carnea in mod normal o prajesc putin inainte sa o pun in sos dar daca nu am timp o pun asa ne prajita.Spre final eu ii pun putin usturoi,sare si putin delikat.Si gata!pofta buna!

ne-ai inebunit de tot! maine fac si eu!

sper sa iti placa!multora stiu ca nu le place cu usturoi!poti incerca! astept sa imi spui cum a iesit!si daca ti-a placut!

imi place si mie si lui seby..de tati ce sa mai zic...o sa-ti arat ce a iesit..deja ma apuc de treaba..uite imi scot deja ingredientele!

danonino pentru bebe strumi: informatii!



Prin ce se deosebeste Danonino de alte produse lactate?
Pentru o crestere armonioasa, organismul copiilor are nevoie de un aport echilibrat de 4 elemente: calciu, vitamine, proteine şi fosfor. Laptele si produsele uzuale din lapte contin proteine, calciu şi fosfor intr-un raport bun. Totusi, in lipsa vitaminei D, absorbtia intestinala a calciului este deficitara, acesta neputand fi asimilat de organism.
Danonino, contine cele 4 elemente fundamentale (calciu, vitamina D, proteine si fosfor) in proportii optime pentru o creştere solida.

Procesul de fabricatie impecabil din punct de vedere al tehnologiei si igienei, utilizarea laptelui de cea mai buna calitate si a ingredientelor naturale - asigura copilului un aliment de calitate nutiotionala superioara si pregatit cu toata grija unei companii care este lider pe piata produselor lactate proaspete! Noul Danonino branzica de vaci cu piure de fructe este un produs lactat de 2 ori mai concentrat decat laptele: 4 pahare de 50g de Danonino (in total 200grame) sunt produse din 4 pahare de lapte (1 pahar - 100 ml) contine 4 elemente nutiotionale fundamentale pentru o crestere solida: calciu, vitamina D, proteine, fosfor.

Un proces unic de fabricatie la standarde europene!


Pasul 1:
Pentru noul Danonino din branza proaspata de vaci cu piure de fructe, este utilizat doar laptele colectat de la ferme aprobate si controlate.
Pasul 2:
Dupa verificarea calitatii laptelui, acesta este pasteurizat pentru a distruge cea mai mare parte a germenilor, fara a degrada insa vitaminele. Smantana separata prin centrifugare este pasteurizata la temperatura inalta si omogenizata.
Pasul 3:
Laptele degresat este inlocuit cu culturi specifice selectionate pentru Danonino. Lactococcus Lactis si Lactococcus Cremoris.
Pasul 4:
Fermentatia este oprita dupa 15-20 de ore, timp in care se obtine branza, care apoi se centrigugheaza pentru a elimina zerul.
Pasul 5:
Se adauga smantana dulce.
Pasul 6.
Piureul de fructe adaugat in branza dulce trece, la randul sau, printr-un proces de fabricatie. Fructele atent cultivate si selectionate se pasteurizeaza pentru a elimina bacteriile, se omogenizeaza si se paseaza.
Toate aceste procese sunt strict controlate cu ajutorul tehnologiilor moderne, se desfasoara in echipamente aflate sub flux de aer aseptic prin ultraflitrare si limitand interventia umana la minim, tocmai pentru ca produsul final sa corespunda intru totul normelor de calitate, siguranta alimentelor si compozitie.

laptele UHT

UHT (Ultra High Temperature) inseamna ultrapasteurizare, adica o metoda de prelucrare termica a laptelui, prin care sunt inactivate toate microorganismele daunatoare organismului uman, laptele devenind pur si sigur.

Bogat in calciu si vitamine


Dupa procesul de ultrapasteurizare (UHT) laptele isi pastreaza toate elementele nutritive, mineralele esentiale (Calciu, Potasiu, Fier, Fosfor, carbohidrati specifici) si proteinele. Sunt pastrate de asemenea si vitaminele proprii laptelui (D, B6, B12, A, B9) care ajuta la intarirea sistemului imunitar.

Timpul scurt de prelucrare termica (numai 2-4 secunde) nu permite degradarea avansata a elementelor nutritive. S-a demonstrat stiintific ca laptele este mult mai sensibil la durata tratamentului termic decat la temperatura la care este incalzit.

Lapte de cea mai buna calitate

[b]Pentru a putea fi prelucrat prin metoda UHT, laptele colectat de la ferme trebuie sa se incadreze in niste parametri foarte stricti de igiena (incarcatura microbiana cat mai redusa).
Aceasta inseamna ca sunt eliminate de la sursa posibilitatile de contaminare a laptelui materie prima cu microorganisme ce pot pune in pericol sanatatea organismului.

interesant!

de tinut minte, nu?





dar sa avem grija ce cumparam!

da normal!

apoi o sa avem nevoie de asta micu!

da dar asta este!si noi poate am fost la fel la parinti nostri si ei s-au conformat asa ca sigur si noi o vom face!

scuze cred ca am nevoie de o pauza de tigare!ca am inceput sa scriu unde nu trebuie!

asa este nana..ne mai luam si dupa parinti!

Copilul alimentat natural se diversifica dupa 5 luni
Copilul alimentat artificial se diversifica de la 4 � 4,5 luni
Ordinea de introducerea a alimentelor este:
1 .La 6-8 spt. � suc de fructe la masa de la ora 10:00 (citrice � lamaie, partocala, mar. morcov; se introduce treptat de la 1-2 lingurite/zi pana la 50-60 ml/zi
2 .Supa de zarzavat si piure de legume, la care se adauga proteine din carne (muschi de vita sau carne de gaina batrana). Cantitatea: piure 130-150 g/zi; carne mixta 3-4 lingurite/zi (15-25 g. carne/zi)
3. Ulei vegetal: germeni de porumb, masline, floarea soarelui (se incepe cu 5-10 picaturi si se ajunge la 2 lingurite in 2 spt.)
4. La masa de la ora 10:00 � piure de fructe: mere rase, piersici. Restul de fructe � sunt factori favorizanti pentru colonul iritat si pentru alergia alimentara.
5. La 5-6 luni � supa de carne ( a doua proteina din supa de carne de vaca), din calciu lactic + lapte prafs. ! Modern fructele se mananca cu branza.
6.Galbenusul de ou se introduce la masa de la masa de supa din zarzavat; se incepe de 3 ori/spt. cate � si se ajunge la 3 ori/spt. la 1 intreg. La masa de la ora 17:00 � variante de lapte cu fructe in compozitie.
7. Iaurt simplu sau cu arome
8. ! Nici un sugar nu trebuie sa manance faina de gluten (din grau) pana la varsta de 6 luni (ideal pana l 8 luni) � da intoleranta la gluten (malabsorbtie foarte severa). Poate consuma faina de sabiota, porumb, orez.. Se introduc de obicei la recuperarea nutritionala
9. Dupa 8 luni diversificarea alimentatiei se face rapid: telemea nesarata, cascaval, un ou intreg, perişoare fierte. (exista tendinta de crestere a granulatiei pe masura aparitiei dentitiei), conserve de tip �baby food� (ele nu au conservant) " .

La 6 saptamani sucuri????? F devreme... Acum nu se mai face asa... Mai nou, nu te lasa sa incepi cu nimic pana la 4 luni la cei care mananca formula sau 6 pt cei care papa san... Si e recomandat s aincepi cu supele, dar nu zeama ci crema, adica ceva legume pasate acolo, si cu cereale permisa, adica orez, porumb, tapioca.... De abia in luna urmatoare se introduc fructele si carnea... Eu nu am stiut, am inceput cu sucuri de fructe si imi pare rau ca nu am respectat schema... Dar am inceput la 6 luni!

eeeeeeee...........nu respectam mereu schema ileana..........seby a trecut la meniul de vara..........de ex........urzici ieri!

nici eu nu am respectat nici o schema ,desi a supt san eu i-am dat suc de legume sau fructe si supa de legume de la 4 luni,pe la 6 i-am introdus carnita in
upa......................................si acum mananca cam orice fara sa aiba probleme cu burtica (ciorbita de pui,perisoare ,afumatura.mancare de cartofi,de vinete ,de mazare ,chiftele,jnitele,ciuperci,fasole batuta,orez.fructe de toate felurile).eu sunt de parere ca nu-i problema daca mananca 2 perisoara de porc la 2 saptamani atata timp cat carnea e proaspata si tocata de mine in casa.mama spune ca de aia e briana mancacioasa caci cand era mica si venea pe la noi i-i dadea sa guste din orice.

asta asa e!!!!!!!!!!!!
va spun ca eu am crescut-o pe clau dupa carte,mi-am cumparat tot felul de carti cu alimentatia la bb si tot felul de chestii si va spun ca claudia e o sclifosita la mancare de nu se poate.
am un chin cu ea cand ii dau sa manance!!!!
asa a fost de candam inceput sa-i dau.
stiti cu ce-i dadeam eu supa????
cu seringa de la nurofen!!!!

cand ma duc acasa o sa iau cartea aia cu retete pntru copii pana la 3 ani si o sa va mai scriu retete!!!!!!!!!!!!
imi pare asa de rau ca am uitat-o!!!!!!!!!